現(xiàn)代茶葉原料研發(fā)
2023年11月16日 10:36
崗位需求
崗位要求條件
崗位職責：
1、負責茶飲飲品項目的日常研發(fā)工作；
2、根據(jù)公司的發(fā)展方向及戰(zhàn)略目標、往年的研發(fā)成果及對茶飲市場的認知，制定研發(fā)部短期、中期的研發(fā)計劃及產(chǎn)品框架；
3、熟悉食品原材料，根據(jù)公司的發(fā)展需求進行原材料研發(fā)工作；
4、掌握市場茶飲產(chǎn)品的潮流動態(tài)，制定新品研發(fā)方向及落實新品開發(fā)工作，保證產(chǎn)品質量和口味；
5、負責制定合理產(chǎn)品成本核算，對公司現(xiàn)有的茶飲、奶茶類飲品進行優(yōu)化與改良；
6、負責提供飲品研發(fā)技術支持，編制飲品操作流程，根據(jù)地域差異及客戶反饋提供有效的解決方案。
任職資格：
1、3-6年豐富的茶飲產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉茶飲市場動態(tài)，有各大茶飲品牌產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗者或大型食品物料研發(fā)公司工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
2、熱愛茶飲研發(fā)，大專以上學歷，茶學專業(yè)或食品專業(yè)（懂茶）優(yōu)先；
3、熟悉飲品類食品原材料研發(fā)；
4、具備良好的溝通表達寫作能力，能夠編寫產(chǎn)品研發(fā)操作手冊，營運服務人員培訓相關操作技能；
5、思維活躍有創(chuàng)意，對飲品市場有敏銳度。
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